PENDAHULUAN
Dalam era pasar global dan persaingan yang semakin berat, diferensiasi produk merupakan sarana penting untuk menarik perhatian konsumen. Dalam hal ini, Kopi Kintamani telah melakukan suatu diferensiasi terhadap produk yang merupakan olahan asli dari kawasan Kintamani. Dimana Kopi Kintamani telah memperoleh perlindungan Indikasi Geografis oleh dunia. Kopi Kintamani memiliki kekhasan yang unik, dan tidak dimiliki oleh produk kopi lainnya. Selain itu Kopi Kintamani ini telah memilki sertifikat pengakuan kualitas rasa dan produk, yang merupakan bahwa Kopi Kintamani ini memiliki keunggulan kompetitif dan banyak diminati oleh konsumen internasional.
