Profil Desa Catur

Desa Catur, Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli merupakan salah satu daerah dingin yang memiliki potensi alam yang sangat menarik. Desa Catur ini terletak di ketinggian 1250 m di atas permukaan laut. Desa ini memiliki luas 746 Ha tanah yang terbagi menjadi tegalan seluas 630,25 Ha, perkebunan rakyat seluas 320 Ha dan Hutan seluas 60 Ha.  Desa ini merupakan salah satu daerah yang memiliki tanah yang subur, sehingga tidak dapat dipungkiri lagi bahwa daerah ini merupakan salah satu daerah pertanian dan perkebunan terluas di Bali. Di desa catur, pertanian dan perkebunan selalu diawasi oleh dinas Pertanian, Perkebunan, dan Perhutanan kecamatan Kintamani, sehingga kualitas produk pertanian yang mereka miliki selalu memiliki kualitas yang terjamin dan mampu bersaing dalam dunia perdagangan produk pertanian maupun produk olahan pertanian. Selain itu, pertanian di Desa Catur dikelola oleh delapan subak yang terbagi disetiap dusun-dusun yang ada. Salah satu subak yang terkenal adalah Subak Tri Guna Karya yang berhasil menjadi Subak terbaik yang diakui oleh negara.

Desa ini sangat dikenal sebagai penghasil kopi arabika yang telah dikenal di dunia, sehingga mereka memperoleh sertifikat kualitas oleh ASEAN sebagai penghasil kopi arabika yang berkualitas ekspor. Kopi yang di ekspor merupakan kopi olah basah dan olah kering yang diberi merek “ Kopi Kintamani Bali ”. Kopi ini sudah diekspor ke beberapa negara seperti Jepang, Eropa, Amerika, dan Australia. Sehingga tidak dapat dipungkiri kopi tersebut sudah memiliki kualitas yang baik. Selain itu, desa ini juga dikenal sebagai desa penghasil jeruk. Jeruk yang diperoleh dari pertanian atau perkebunan di desa ini, di olah menjadi produk jadi yang berupa orange jam ataupun jus jeruk dalam kemasan botol. Dan salah satu potensi hasil pertanian yang dimiliki desa Catur adalah terong belanda yang di olah menjadi jus yang bermanfaat sebagai minuman yang berkasiat.

Desa ini juga sangat berpotensi sebagai daerah agrowisata, yang terutama untuk agrowisata jeruk maupun agrowisata kopi. Desa ini memiliki potensi pariwisata yang berupa Goa Raksasa yang masih tertimbun tanah, namun akan segera digali dan dibuka sebagai daerah pariwisata yang unik dan bernuansa budaya. Sehingga sangat baik jika dikembangkan sebagai daerah pariwisata.